桦木科（Betulaceae）植物多为落叶乔木或灌木，全科共6属，100余种，主要分布于北温带，中美洲和南美洲等地亦有桤木属（Alnus）分布。我国6属均有分布，共约70种。

本科的许多树种为北温带森林的重要组成树种，并为造林树种。其木材供建筑和制作家具、农具，种子可食或可榨油，具有一定的经济价值。

色赤杨 Alnus tinctoria

白桦 Betula platyphylla

鹅耳枥 Carpinus turczaninovii

千金榆 Carpinus cordata

榛 Corylus heterophylla

毛榛 Corylus mandshurica